スーパーで買ってきた豆苗の根をそのままタッパーのようなものに入れて育てていたら５日ほどでこんなに再生してくれました＾＾

豆苗ってだけあって、ちゃんと豆の味がするんですよ。これ。
煮物に彩りとしてのっけたり、炒め物にしたりと意外といろいろと活躍してくれる万能選手です。

最近のお気に入りは、豆苗とベーコンを炒めてクレイジーソルトで味付けをするだけの炒め物。
これがめっちゃおいしいです！
パスタにしてもいけそう。

ビタミン、ミネラル、カロチンも豊富。ガン予防や膵臓の病気にも効果的だとか！
まさに薬に値する食材＾＾

豆苗だけでなく、かいわれも簡単に再生できます。
こういうのはありがたいですね＾＾