１コ前の記事で書いた「これ何？？」
早速メールを頂きました！！ありがとうございますっ！！！

で、野菜の名前は！

はやとうり

というものでした～＾＾

また、高知の方からもメールを頂いたのですが、高知では「チャーテ」と呼ぶそうです。

「はやとうり」で検索すると、出てくる出てくる！
九州や四国、中国あたりではよく見かける野菜なのかな？

教えていただいたレシピでは、
・薄切りにして豚肉と炒めて塩こしょうする
・短冊切りにしたものを炒めてカレー粉で味付けして食べる
・薄くスライスして塩もみしてから、サラダや酢の物にして食べる

とのことでした。
ありがとうございます＾＾

もう、正体がわからなかったから包丁を入れるのも怖かったのですが＾＾；（ほら、切ってみたら未知の世界、なんて想像しちゃったり）、これで安心！
包丁を入れてみました！

おぉ～！さすが瓜科！というお姿でした＾＾
半分はピクルスにして、半分は炒めて食べたいと思います！
坂本竜馬も食べたのかな？

それにしても、こうして九州や四国の方からメールを頂いて本当に嬉しかったです。
本当に、本当にありがとうございました。
ネットの力って本当にすごいですね！！
後ほど、きちんとお礼のメールをさせていただきます。
取り急ぎ、こちらでお礼まで。