この週末に梅酒を仕込み終わりました。
あ～、早く飲みたいな～＾＾

ずっとやってみたかったブランデーで作る梅酒。
といっても、これを使用したので、ブランデー風味？
まぁ、ブランデーなんて飲んだことのない私としては、風でも満足ですわ＾＾

ブランデー＋蜂蜜＋梅で作った梅酒。
出来るのが楽しみで楽しみでたまりません♪

前回は3年前に長女が卒乳した後の6月にホワイトリカーで仕込んだのですが、本当においしくて1年たつ前になくなってしまいました＾＾；
それから3年、1人目が1歳3か月であっという間に卒乳してしまったので、また仕込みました。

そしたら、長女が
「これ、前もいっしょにやったことあるよね」
って言うんです。
前回、一緒に梅をふいてもらったりとかしたんですよ。
3年前のことも覚えているんだ～とちょっとビックリしました。

梅の下処理は、矢野きくのお姉様のブログを参考にさせていただきました。

長女から梅シロップも作ってと催促されているので、作ってあげたいと思います。
今日買ってこようと思ってたのに忘れた～！
明日、忘れずに買います！
まだ売ってるかな・・・。不安。