もうだいぶ前の昨年末の話なのですが＾＾；
夫が、釣りでやっと食べられる魚を釣ってきてくれましたー！
キスが６匹！
１番大きいので、２２ｃｍありました！
あまり魚をさばいた経験のない私＾＾；
キスなんて、人生で初めてさばきましたわ・・・。
それにしても、ネットって本当に便利ですよね～。
キスのさばき方もネットで調べれば写真付で出てくるんですから＾＾
それにしても、キスといえば１２月はあまり釣れないはずなのに・・・、と夫も言っていたのですが、キスの旬といえば夏ですよね＾＾；
でも、ありがたくいただきました＾＾
うろこを取って、背開きにして、天ぷらにしました！
家にあったかぼちゃとじゃがいもも一緒に天ぷらに。
うちの子供たちは、さつまいもの天ぷらよりもじゃがいもの天ぷらの方が好きなんですよね。
だから、さつまいもよりもじゃがいもの天ぷらを作ることが多いです。
ちなみに、うちは天ぷらの衣は小麦粉・マヨネーズ、冷水のみで作っています。
かなり目分量なんですけど、だいたい１００ｇの小麦粉にマヨネーズ大さじ１～２ぐらいの割合かな？
あとは、水を少しずつ足して調整するだけ。
これだけで、衣がさくっとする天ぷらが簡単に作れます＾＾
初めてさばいたので、ちょっと不格好なものもありますが＾＾；
釣って数時間しかたっていないものを天ぷらにして食べるなんて贅沢でおいしかったです～！
長女は、１人で３匹食べてましたから。（おかげで私は１匹しか食べれなかった。涙）
夫が行っている釣り場は、穴場的なところで駐車場も無料、釣り代もなしで、本当にタダで釣れるのでありがたいです＾＾
きちんと整備されているところは有料だったりしますからね～。
１１月の終わりごろまでは、夫と一緒に家族で釣りに出かけていたんですけど、さすがに１２月に入ると寒くて・・・。
子供たちを連れてはさすがに行けないので、夫１人で行ってます。
また再来週には「カレイを釣る！」と意気込んでいますけど、どうなるやら(笑)
また春になってあたたかくなったら、一緒に家族で釣りに行けるのが今から楽しみです＾＾
